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New York Times empört Italien mit Carbonara-Rezept
War aber nach meiner Meinung abzusehen. Wenn man bedenkt das sicher 90% der Deutschen Ristorante, Pizzarien, Osterias usw. Die Carbonara noch mit Sahne und Schinken machen....
und erst die Amis. Wills ja gar nicht wissen.
Sag Mal einem Bayern du machst n Schweinsbraten mit Pute....ich hoffe du bist schnell zufuß.
Aber Mal im Ernst, die Aufregung ist bestimmt etwas überspitzt da es in Italien auch bei der Carbonara unzählige Varianten gibt zb. von Zucine.......
Man braucht ja nur mal Sonntag Nachmittag die Autounfallsender wie DMax oder Pro7Maxx einzuschalten, da kommen dann so unfassbar widerwärtige Sendungen wie "Food Trip USA" oder "Man vs Food" etc. 
Was einem da so als "traditionell italienisch" verkauft wird haut einem den Senkel aus den Schuhen!
Pastramisandwich mit Bratensauche oder Pizza mit Speckbohnen und Burgerpatties zum Beispiel... da ist Tomatencarbonara ja harmlos dagegen...
